Тараг

Сүлөөтэ Нэбтэрхэй Толи — Википеэдиһээ
Шууд ошохо: тамаралга, хайха
Кефир нэрэтэй тараг адли ундан

Тараг — бүлеэдхэһэн һүндэ хахад шанага тухай сагаа хээд, үгышье һаа, тарагай хүрэнгэ (урда тээнь бүриһэн тарагай үлөөдэһэн) нэмэжэ, дулаан юумээр орёогоод орхиходо, бүрилдэһэн гашуубтар хоол.[1]

Тараг бүрихэ — бүлеэн һүндэ тарагай хүрэнгэ нэмэжэ бүрилдэхыень дулаалан орёогоод, хоног байлгаха.

Тарагай хүрэнгэ[заһабарилха | үндэһэн бэшэгые заһабарилха]

Тарагай хүрэнгэ — тараг бүрихэдөө хэрэглэдэг урдахи бүрилгэһөө зорюута үлөөһэн тараг. Тарагай хүрэнгэ урдахи бүрилгэһөө үлэһэн тарагаар гү, али гашуун болоһон зөөхэйдэ хилээмэ хэжэ, нэгэ хэды соо байлгаад, гаргадаг байһан юм.

Мүн үзэхэ[заһабарилха | үндэһэн бэшэгые заһабарилха]

Зүүлтэ[заһабарилха | үндэһэн бэшэгые заһабарилха]

  1. Бабуев С. Д., Бальжинимаева Ц. Ц. (2004) Буряад зоной урданай hyyдал байдалай тайлбари толи. Улаан-Үдэ: «Бэлиг» хэблэл. 100 х.